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杭州全自動脂肪測定儀索氏抽提器

　　奶類脂肪測定儀采用比較法來對奶類制品脂肪含量進行測量。工作過程和原理大致為：步將稀釋液加溫到恒溫溫度并排汽，再將鮮奶和稀釋液（主要是用來溶解鮮奶中的蛋白質和消除混合液中的氣泡）由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液，再將混合液加壓均質，讓一恒定光源透過混合液，并實現(xiàn)光電轉換，光電流與奶脂肪含量是線性關系。將用羅茲法確定的已知脂肪含量的標準奶樣對儀器進行校準，然后再對待測奶樣進行測定。通過比較被測奶樣示值與已知標準奶樣的示值，然后做數據的分析處理，即可得到被測奶樣的脂肪含量，并顯示出示值。

主要特征

• 加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

• 采用金屬加熱塊供熱；

• 電路和抽提空間完全隔離；

• 脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度；

• 大液晶屏微電腦控制，具有高溫報警功能；

• 試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

• 可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；

• 抽提時間可設定，到時自動停止；

• 同步顯示設定溫度、實時溫度、設定時間和加熱計時；

杭州全自動脂肪測定儀索氏抽提器

技術參數

索氏抽提器（粗脂肪測定儀）實驗時應注意的問題

1．溶劑用量

　　按脂肪燒瓶容積的2/3，加注溶劑。

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　　── 儀器組裝完畢，開通冷凝水，從冷凝管上端開口緩加；

　　── 直接加到脂肪燒瓶中，插上抽提管迅速與冷凝管對接（后者，提前開通冷卻水）。

2．冷凝管上端開口

　　應安裝氯化鈣管或塞上少量脫脂棉團（輕塞、松塞），用一小塊紗布配合皮筋固定，以防止空氣的進入和乙醚過快蒸發(fā)揮發(fā)。

3．脂肪瓶應保持其外部的清潔，稱量的過程中戴手套。

4．包裝樣品時亦應戴手套。

5．水浴液面的高度

不可超過脂肪瓶內溶劑的液面高度，否則因抽提器內壓過大導致抽提液回流困難甚至終止（冷凝回流液堵在冷凝管的球部處，上下折騰，乙醚氣體大量排出）。

　　如果測試過程中出現(xiàn)上述問題，將水浴中的水放出一些即可。

6．抽提溫度

　　以乙醚為萃取溶劑時，一般為65～75℃。具體溫度，視抽提管中乙醚回流速度而定，一般以3～5分鐘虹吸一次為標準。

　　水浴溫度過高，也會出現(xiàn)5中同樣問題。