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原理
麥芽汁的氧化在蒸煮之后就開始了，而不是在加入酵母之前。酵母需要氧氣生長(zhǎng)并繁殖， 所以氧化作用對(duì)酵母菌落的形成至關(guān)重要。加入氧氣的量取決于多種因素，例如，麥芽汁濃度、酵母類型以及成品啤酒的溫度和特點(diǎn)等。深探公司麥芽充氣機(jī)是一種極其精確測(cè)量和控制麥芽汁中的氧氣含量的全自動(dòng)控制系統(tǒng)。它使用由深探公司研發(fā)的精密歐萃型氧傳感器和可靠的流量計(jì)。.因此，聚集的氧氣流可根據(jù)測(cè)定的麥芽汁流量進(jìn)行調(diào)整。渦流噴射器自動(dòng)傳送正確的氧氣量。這些噴嘴確保將精細(xì)的氧氣氣泡均勻地溶解到飲料之中。因?yàn)閴毫蜏囟葲Q定了麥芽汁中氧氣的溶解度，所以得根據(jù)特別工藝參數(shù)來設(shè)計(jì)渦流噴射器。為利用無菌空氣，深探公司脫氣機(jī)可以裝配一個(gè)無菌過濾器。由于便攜性和模塊化設(shè)計(jì)，棧板容易和酵母接種系統(tǒng)進(jìn)行組合。
特點(diǎn)
· 高能效應(yīng)用帶有超準(zhǔn)確歐翠O2分析儀技術(shù)特別設(shè)計(jì)的用于O2注射的文丘里噴嘴根據(jù)要求可定制自動(dòng)化酵母添加裝置
· 模塊化PLC設(shè)計(jì)易安裝易啟動(dòng)
· 衛(wèi)生級(jí)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和滿CIP能力
· 出色的性價(jià)比
技術(shù)參數(shù)
能力 | 10 - 3.000 hl/h |
O2含量 | 0 - 50 ppm |
CIP清洗溫度 | 可達(dá)85 °C |
材質(zhì) | 1.4301/1.4404 AISI 304/316L |
PLC | SIMATIC S7 |
可選項(xiàng) | 氣體無菌過濾 在線O2測(cè)量 增壓泵 酵母添加 |
產(chǎn)品詳情查看： 聯(lián)系電話：010-82433533
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