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面議型號(hào)
LN型系列深冷粉碎機(jī)品牌
泰慕仕產(chǎn)地
江蘇樣本
暫無粉碎程度：
其他單位能耗：
-產(chǎn)量：
-裝機(jī)功率（kw）：
-成品細(xì)度：
-入料粒度（mm）：
-工作原理：
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產(chǎn)品概述：
LN系列深冷粉碎機(jī)是利用冷卻到脆化點(diǎn)以下時(shí)對(duì)沖擊變得極脆（低溫脆性）的特性，在防止粉碎時(shí)的發(fā)熱引起的材料變性的同時(shí)進(jìn)行粉碎的方法。一種新型節(jié)能低溫破碎機(jī)，采用沖擊式破碎機(jī)，內(nèi)置分級(jí)機(jī)，提供高效破碎功能，將冷凍機(jī)和旋風(fēng)分離器儲(chǔ)存在一個(gè)緊湊的冷藏箱中，使冷熱損失*小。
工作原理：
原料放入料倉，用液氮（LN2）預(yù)冷，然后由螺旋輸送料機(jī)輸送給粉碎機(jī)。另外，由于直接供給的液氮（LN2）將粉碎機(jī)內(nèi)部冷卻到規(guī)定溫度，因此在規(guī)定的低溫下對(duì)原料進(jìn)行粉碎分級(jí)。低溫粉碎的原料由鼓風(fēng)機(jī)吸入，由旋風(fēng)分離器收集，并從旋轉(zhuǎn)閥排出。另一方面，已經(jīng)變成氣體的氮?dú)馔ㄟ^旋風(fēng)分離器和鼓風(fēng)機(jī)，然后在破碎機(jī)或冷凍機(jī)中進(jìn)行顯熱回收，多余的被釋放到系統(tǒng)外部。
設(shè)備特點(diǎn)：
粉碎常溫下難以壓碎的東西，冷卻后很容易被壓碎；顆粒呈銳角，可粉碎成流動(dòng)性好的細(xì)粉。粉碎時(shí)不會(huì)產(chǎn)生熱量，不會(huì)因氧化變質(zhì)，粉碎時(shí)不會(huì)破壞食品和香料的味道和香氣。防止與粉碎有關(guān)的異味、粉塵爆炸、著火、噪音等；冷卻效果高，降低液氮 (LN2) 損失（冷箱型）；降低破碎所需的功率；非常易于維護(hù)、檢查和清潔。
應(yīng)用范圍：
低熔點(diǎn)物質(zhì)
非常適合在室溫下破碎時(shí)軟化和熔化的原材料，例如蠟和塑料。
熱變性物質(zhì)
食物和香料（尤其是茶、胡椒、辣椒等）在不犧牲風(fēng)味和香氣的情況下被壓碎。
高含水量、高含油量和纖維材料
特別是這些在食品中常見的物質(zhì)，可以在低溫下粉碎，得到口感宜人、揮發(fā)性成分不損失、味道或營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)因發(fā)熱而變質(zhì)的細(xì)粉。
粉塵爆炸/自燃物質(zhì)
由于粉碎是在惰性（氮?dú)猓怏w（缺氧狀態(tài)）的氣氛中進(jìn)行的，化學(xué)反應(yīng)受到抑制，沒有粉塵爆炸或著火的危險(xiǎn)，可以防止氧化。
工藝流程
技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | LN-250 | LN-350 | LN-450 |
| 總功率（kw） | 26 | 45 | 75 |
| 冷媒 | 液氮 | 液氮 | 液氮 |
| 粉碎細(xì)度（目） | 10-1000 | 10-1000 | 10-1000 |
| 生產(chǎn)能力（kg/h） | 30-250 | 80-500 | 100-800 |
| 進(jìn)料粒度（mm） | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| **轉(zhuǎn)速（rpm） | 6700 | 6500 | 6000 |
| 外形尺寸（mm） | 1700х1000х1650 | 2500х2000х2500 | 2800х2000х2700 |
粉碎物料參數(shù)表：
| 序號(hào) | 物料 | 粉碎溫度（℃） | 能力消耗（kg/kwh） | 液氮消耗（kg-LN?/kg-feed） | 成品細(xì)度 | 成品 | 應(yīng)用 |
| 1 | 糙米 | -100 | 10 | 1.9 | 85%<47um | 粉末 | 面條/面包 |
| 2 | 黃豆 | -100 | 12.3 | 3.5 | d50=14um | 醬 | 豆腐/豆?jié){ |
| 3 | 烘焙咖啡豆 | -100 | 8.8 | 1.9 | d50=15um | 粉末 | 咖啡 |
| 4 | 咖啡豆 | -100 | 11.6 | 0.9 | d50=50um | 粉末 | 咖啡 |
| 5 | 花生 | -140 | 7 | 2.5 | 500um | 醬 | 冷凍甜食 |
| 6 | 葡萄干 | -100 | 5.2 | 2.7 | 74um | 醬 | 糖果原料 |
| 7 | 胡椒粉 | -100 | 9.6 | 1.9 | 94%<190um | 粉末 | 調(diào)味品 |
| 8 | 辣椒 | -100 | 13.2 | 2 | 96%<74um | 粉末 | 調(diào)味品 |
| 9 | 綠茶 | -100 | 1.3 | 7.5 | 98%<35um | 粉末 | 速泡茶 |
| 10 | 柑橘 | -100 | 8.2 | 2.2 | 74um | 液體 | 冷凍甜食 |
| 11 | 海帶根 | -100 | 3.2 | 3.7 | 97%<74um | 粉末 | 湯料 |
| 12 | 食用海藻 | -120 | 2.3 | 4.5 | 92%<74um | 粉末 | 湯料 |
| 13 | 帶殼蟹 | -120 | 6.6 | 2.5 | 柔蜜 | 醬 | 糊狀食品 |
| 14 | 扇貝 | -100 | 5.9 | 2.5 | 柔蜜 | 醬 | 湯 |
| 15 | 梭子魚骨 | -100 | 5.7 | 3.4 | 柔蜜 | 醬 | 湯 |
| 16 | 雞骨 | -100 | 12.7 | 1.7 | 柔蜜 | 醬 | 湯 |
| 17 | 牛骨 | -100 | 8.7 | 1.9 | 柔蜜 | 醬 | 湯 |
| 18 | 豬骨 | -100 | 7 | 2.8 | 柔蜜 | 醬 | 糊狀食品 |
| 19 | 羽衣甘藍(lán) | -100 | 4.8 | 2.8 | 柔蜜 | 醬 | 調(diào)味品 |
| 20 | 蘑菇 | -100 | 2.6 | 2.3 | 74um | 粉末 | 湯料 |
| 21 | 菠菜 | -50 | 7.9 | 2 | 74um | 粉末 | 嬰兒食品 |
| 22 | 卷心菜 | -80 | 5.9 | 2.8 | 74um | 粉末 | 嬰兒食品 |
| 23 | 洋蔥 | -100 | 5.5 | 2.5 | 柔蜜 | 醬 | 調(diào)味品 |
| 24 | 山藥 | -100 | 8.5 | 2 | 柔蜜 | 醬 | 保健食品 |
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江蘇泰慕仕電子樣本 
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