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?2025年是“十四五規(guī)劃收官與“十五五”規(guī)劃的謀劃之年，也是會(huì)議舉辦的第二十個(gè)年頭，為進(jìn)一步提升益生菌行業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，推動(dòng)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)將于5月19-21日在北京舉辦第二十屆益生菌與健康研討會(huì)，會(huì)議將全面回顧二十年來(lái)我國(guó)益生菌科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成果，著眼

?步琦冷凍干燥機(jī)的高溫挑戰(zhàn)實(shí)驗(yàn)環(huán)境對(duì)冷凍干燥過(guò)程的影響凍干應(yīng)用1簡(jiǎn)介冷凍干燥的升華過(guò)程需要吸收熱量。這種能量可以通過(guò)不同的方式提供，例如傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射。所以我們猜想—把冷凍干燥機(jī)放在陽(yáng)光充足的地方應(yīng)該是對(duì)凍干過(guò)程有利的，因?yàn)橥ㄟ^(guò)陽(yáng)光輻射樣品可以獲得更多的能量。然而，通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過(guò)多的陽(yáng)光會(huì)導(dǎo)致升華發(fā)

?瑞士步琦北京辦公室喬遷新址更便捷的交通，更溫暖的相聚NEWS”秉承“以客戶為中心，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)未來(lái)”的服務(wù)理念，瑞士步琦中國(guó)團(tuán)隊(duì)始終致力于為客戶提供更高效、更專業(yè)的解決方案。在這春暖花開(kāi)之際，我們滿懷喜悅地向您宣布：瑞士步琦北京辦公室正式遷入新址！ 1新起點(diǎn)，新篇章此次搬遷不僅是辦公環(huán)境的全面升級(jí)，更

?快速色譜技術(shù)革新抗瘧藥物純化效率再升級(jí)色譜應(yīng)用1簡(jiǎn)介瘧疾，一種由原生動(dòng)物引發(fā)的疾病，長(zhǎng)期以來(lái)威脅著全球人類的健康。從金雞納樹(shù)皮中提取的奎寧曾是治療瘧疾的主要藥物，隨著合成抗瘧藥的問(wèn)世，其地位逐漸被取代。然而，部分惡性瘧原蟲(chóng)對(duì)合成藥物產(chǎn)生耐藥性，使得像伯氨喹這類含8-氨基喹啉的奎寧衍生物，重新成為藥物

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?人才招聘職位：應(yīng)用技術(shù)支持 Technical Application Support（色譜）崗位職責(zé)負(fù)責(zé)公司色譜，蒸發(fā)及其他指定產(chǎn)品線的新品發(fā)布，國(guó)內(nèi)推廣活動(dòng)和應(yīng)用開(kāi)發(fā)及時(shí)和總部相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)理溝通當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，市場(chǎng)活動(dòng)，商機(jī)，行業(yè)熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)熟練掌握公司色譜，蒸發(fā)及其他設(shè)備的技術(shù)參數(shù)以及特色特點(diǎn)；

?分離過(guò)程是化學(xué)工業(yè)中能耗、投資、成本最集中的環(huán)節(jié)，也是提升產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)制高端化學(xué)品和新材料的重要支撐，發(fā)展以分子間相互作用精準(zhǔn)調(diào)控和高效分離工藝創(chuàng)制為核心的分子辨識(shí)分離工程，已成為學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界廣泛關(guān)注的前沿方向。為進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研之間的交流合作，提升先進(jìn)分離技術(shù)對(duì)現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展的

?瑞士步琦公司關(guān)于全球貿(mào)易環(huán)境的聲明NEWS”▲ 圖源：新浪財(cái)經(jīng)2025年4月9日，全球貿(mào)易格局迎來(lái)新的調(diào)整。作為源自瑞士的高端實(shí)驗(yàn)室設(shè)備制造商，瑞士步琦公司始終以技術(shù)創(chuàng)新和客戶信任為核心，持續(xù)為全球科研與工業(yè)領(lǐng)域提供可靠支持。在此，我們?cè)概c合作伙伴分享我們的觀察與承諾。01立足歐洲，深耕中國(guó)步琦傳承

?PFAS如何檢測(cè)步琦幫你解決前處理技術(shù)的難點(diǎn)PFAS應(yīng)用1簡(jiǎn)介自 20 世紀(jì) 50 年代以來(lái)，全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)（PFASs）已在全世界范圍內(nèi)被廣泛地生產(chǎn)和使用。PFAS因其優(yōu)異的防水、防油、防污性能及化學(xué)穩(wěn)定性，長(zhǎng)期被廣泛應(yīng)用于紡織行業(yè)的三防整理劑、涂層材料及聚合物中。然而，PFAS 的持久性

?CBIFS第十七屆食品安全技術(shù)論壇將于2025年4月10日-11日在杭州舉辦。在全球食品供應(yīng)鏈日益復(fù)雜的背景下，確保食品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程的安全性已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。作為食品安全技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模最大、人氣最旺和最受歡迎的行業(yè)盛會(huì)之一，聚焦食品安全檢測(cè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、實(shí)驗(yàn)室管理、快檢技術(shù)等熱點(diǎn)議題，每屆

?運(yùn)用Pure系統(tǒng)快速純化各種范圍的多肽Pure應(yīng)用1簡(jiǎn)介肽序列的新發(fā)現(xiàn)為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提供了新的藥物開(kāi)發(fā)候選。天然產(chǎn)物和合成肽的純化過(guò)程是藥物開(kāi)發(fā)過(guò)程中必不可少的步驟，通常使用制備型 HPLC 來(lái)完成，這可能既昂貴又耗時(shí)。Flash 快速制備色譜是純化合成肽和其他小分子藥物的快速且經(jīng)濟(jì)高效的方法。使用 F

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?天然化妝品成分研發(fā)過(guò)程中的最新應(yīng)用化妝品應(yīng)用1簡(jiǎn)介十多年來(lái)，世界化妝品市場(chǎng)一直在不斷發(fā)展，法國(guó)是這一領(lǐng)域的主要參與者，這要?dú)w功于它所傳達(dá)的品牌形象和質(zhì)量。盡管有這種營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，化妝品公司必須創(chuàng)新，適應(yīng)消費(fèi)者的新期望，轉(zhuǎn)向更“天然”的化妝品。消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注他們購(gòu)買的產(chǎn)品的成分，并逐漸拒絕人工合成的成分

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?利用 Pure 系統(tǒng)及其 ELSD 檢測(cè)器純化藥物合成中的先導(dǎo)化合物純化應(yīng)用”1簡(jiǎn)介近期，一則高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)異常的新聞引發(fā)關(guān)注。以往用拜耳阿司匹林腸溶片做實(shí)驗(yàn)時(shí)現(xiàn)象正常，可更換為國(guó)產(chǎn)品牌后，水解前就出現(xiàn)變色，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)無(wú)法像從前一樣進(jìn)行對(duì)比。雖說(shuō)變色不直接等同于質(zhì)量不合格，但這種差異還是讓人心里打鼓。畢

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?瑞士步琦活性藥物成分的冷凍干燥凍干應(yīng)用1簡(jiǎn)介活性藥物成分（API）及其相關(guān)物質(zhì)（RS）等小分子（分子量小于1000da 或 g/mol）的合成是藥物開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵步驟。這個(gè)過(guò)程包括產(chǎn)生治療效果的核心化合物。它需要有機(jī)化學(xué)、化學(xué)工程和分析技術(shù)的結(jié)合，以確保最終產(chǎn)品符合嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。API-RS 合成的一

?冷凝器性能迷你型 vs 大家伙蒸發(fā)應(yīng)用1介紹蒸餾是通過(guò)對(duì)液體選擇性蒸發(fā)并進(jìn)行后續(xù)冷凝液體進(jìn)而純化的過(guò)程。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)常使用的一種特殊的真空蒸餾裝置，在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中，冷凝通常發(fā)生在所謂的垂直(V)冷凝器中。蒸餾速率，定義為在一定時(shí)間內(nèi)處理（蒸發(fā)然后冷凝）的溶劑的體積，以升/小時(shí)[L/h]

?在制藥行業(yè)，粉體是藥物中最重要、最基本的組成?，F(xiàn)代醫(yī)藥體系中，固體藥物制劑占醫(yī)藥產(chǎn)品的70%~80%，多數(shù)固體制劑在制備過(guò)程中需要進(jìn)行粒子加工以改善粉體性質(zhì)，從而滿足產(chǎn)品質(zhì)量和粉體操作的需求。醫(yī)藥粉體在固體制劑中具有多重重要作用，包括但不限于藥物的制備、加工、劑型設(shè)計(jì)和優(yōu)化等方面。粉體的性質(zhì)直接影響

?秘密武器降低凱氏定氮法的分析成本萃取應(yīng)用1簡(jiǎn)介凱氏定氮法是一項(xiàng)全球通用的官方標(biāo)準(zhǔn)，已獲包括國(guó)際分析化學(xué)家協(xié)會(huì)（AOAC）、美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)（AACC）、美國(guó)油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)（AOCS）、德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)（DIN）、美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA）、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）、日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（JAS）和美國(guó)農(nóng)業(yè)部（U

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?步琦NIR-Online?應(yīng)用于整粒大豆的質(zhì)量控制近紅外應(yīng)用”1介紹質(zhì)量控制大豆籽粒原料的攝入可以帶來(lái)很多效益，如預(yù)防不合格大豆原料的攝入, 質(zhì)量分級(jí), 原料質(zhì)量的確認(rèn)等。為了決定如何儲(chǔ)藏和加工大豆原料，快速和精確的測(cè)定整粒大豆的成分是非常關(guān)鍵和重要的。根據(jù)精確測(cè)定大豆的水分，蛋白和含油率，分級(jí)儲(chǔ)藏

?有機(jī)溶劑在實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)中的應(yīng)用凍干應(yīng)用1介紹冷凍干燥在設(shè)計(jì)之初是僅使用水為溶劑。隨著新應(yīng)用的不斷涌現(xiàn)，在水溶液中不溶的物質(zhì)在化學(xué)應(yīng)用中變得越來(lái)越普遍。因此，冷凍干燥越來(lái)越多地與有機(jī)溶劑而不是水一起使用。在樣品被冷凍干燥之前，樣品往往在研究和開(kāi)發(fā)中使用到無(wú)機(jī)酸和堿。通常在凍干過(guò)程開(kāi)始之前，必須充分

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?拒絕儀器的“假期綜合征”！新春佳節(jié)已悄然過(guò)去，實(shí)驗(yàn)室的工作也即將回歸正軌。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的假期，確保實(shí)驗(yàn)室設(shè)備安全、正確地重新啟動(dòng)，是每位科研人員的重要任務(wù)。下面我們就為大家列舉一些步琦儀器開(kāi)機(jī)前的檢查準(zhǔn)備注意事項(xiàng)，為新的一年科研工作開(kāi)個(gè)好頭。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀檢查各個(gè)設(shè)備的供電電壓 220 ± 10%VAC

?噴霧干燥儀噴嘴堵不能正常噴霧該如何排查問(wèn)題？▲ 噴霧干燥儀當(dāng)儀器的蠕動(dòng)泵能夠正常將物料吸入噴嘴，但噴嘴不能產(chǎn)生噴霧且有液體向下滴液，詳見(jiàn)下圖：排查方式1空氣壓縮機(jī)是否開(kāi)機(jī)？2空氣壓縮機(jī)是否有氣體壓力輸出？3儀器的轉(zhuǎn)子流量計(jì)是否打開(kāi)？如以上都已正常，則應(yīng)將噴嘴從儀器底部取下，請(qǐng)見(jiàn)如下 圖1：1請(qǐng)將